Tabla calórica de Alimentos

LEGUMBRES Calorías
por 100grs.
Alubias blancas 285
Garbanzos 329
Lentejas 314
Soja en grano 422
Judías 303
CEREALES Calorías
por 100grs.
Arroz (crudo) 359
Arroz integral 350
Pan blanco 258
Pan integral 228
Pan tostado 362
Pasta (cruda) 375
Corn Flakes (maíz) 350
FRUTOS SECOS Calorías
por 100grs.
Almendras 620
Avellanas 656
Cacahuetes 560
Castañas 199
Nueces 660
Piñones 660
Lacteos Calorías por 100 grs.
Cuajada 92
Crema, natillas y flan 126
Leche desnatada 35
Leche semidesnatada 45
Leche entera vaca 65
Leche de vaca en polvo 500
Petit suisse natural azucarado 122
Queso en porciones 435
Queso fresco tipo Burgos 174
Queso tipo manchego curado 420
Queso Gouda 349
Queso Gruyére 391
Requesón 96
Yogurt natural 82
Yogurt desnatado 52
Huevos Calorías
por 100grs.
Huevos 100
Frutas Calorías

por 100grs.
Aceitunas 200
Aguacate 207
Albaricoque 44
Cerezas 77
Ciruelas 64
Frambuesa/Fresa/Fresón 35
Higos 80
Limón 39
Mandarina 40
Manzana 52
Melocotón 52
Melón 31
Naranja 44
Peras 61
Piña tropical 51
Plátano 90
Sandía 30
Uvas 81
Chirimoya 81
Mango 56
Coco 354
Verduras y Hortalizas Calorías

por 100grs.
Acelgas 29
Alcachofas 22
Alcaparras 25
Berenjena 29
Boniato y batata 152
Cebolla 47
Calabacín 12
Calabaza 12
Champiñones/setas 25
Col/ coles Bruselas/Repollo 29
Coliflor 22
Espárragos 15
Espinacas 18
Guisantes 78
Judías verdes 30
Lechuga 14
Patata 79
Patatas fritas 454
Pepino 12
Pimientos 20
Puerro 38
Rábano 15
Remolacha 40
Tomate 20
Zanahoria 33
Grasas y Aceites Calorías

por 100grs.
Aceite de oliva 900
Mantequilla 750
Margarina 750
Manteca 670
Nata y crema de leche 298
Otros Calorías

por 100grs.
Azúcar 373
Batidos lácteos 97
Bombones 458
Bollería 436
Cacao azucarado 364
Café 2
Chocolate 518
Copos de maíz tostado 355
Galletas 432
Mayonesa comercial 718
Mermeladas 263
Madalenas 469
Refrescos, gaseosa, Colas 48
Tarta de manzana 311
Zumos cítricos 39
Zumo de frutas 45
Pescados, Mariscos y Crustáceos Calorías
por 100grs.
Almejas 47
Anchoas 160
Berberechos 47
Atún 200
Bacalao salado 140
Besugo 86
Bonito 138
Caballa 153
Calamares 82
Cigala/Gamba/Langostino 93
Gallo/Lenguado 80
Mejillones 67
Merluza 92
Ostras 44
Pescadilla 72
Pulpo 56
Rape 82
Rodaballo 102
Salmón 182
Salmonete 97
Sardina/Boquerín 160
Sardina en aceite 208
Trucha 90
Bebidas Alcohólicas Calorías
por 100grs.
Aguardiente 222
Anis 297
Coñac 243
Ginebra 244
Licores dulces 383
Cava /Champán 65
Cerveza 45
Ron 232
Sidra 42
Vermut 132
Vino dulce/moscatel (Oporto, Málaga) 157
Vino blanco 85
Vino tinto 65
Vino fino (Jerez, Manzanilla) 124
Vodka 121
Whisky 244
Carnes Calorías
por 100grs.
Beicon 665
Buey (semi-graso) 158
Butifarra y salchicha fresca 326
Cabrito 180
Callos 81
Carne picada/Hamburguesa 265
Cerdo 290
Cerdo chuletas 327
Cerdo tocino 673
Chorizo 384
Chuleta Ternera 253
Codorniz/Perdiz 112
Conejo/Liebre 160
Cordero chuletas 225
Cordero paletilla/pierna 240
Foie, Paté 518
Hígado 129
Jamón Serrano 163
Jamón York 105
Lomo embuchado 386
Ternera magra 131
Morcilla 429
Pollo (con piel)/Gallina 167
Pollo filete 112
Salchichón 454
Salchicha 295
Ternera filete 181
Ternera (Hígado) 140